吃到飽
國立彰化女子高級中等學校
楊珮如
【得獎感言】
吃到飽餐廳和補習班最大的相同大概在於，去了那麼多次我洞悉這空間的布局，但緊密排列的桌椅我總審慎以待，唯恐坐到別人訂好的位。隻身前往的顧客安坐在一方角落幾個小時，除了進食鮮少需要張嘴，建立不起親密關係，即使我是它最忠實的酸民，忠實到寫了一則通篇抱怨的一顆星評論還得了獎。
謝謝爸媽的學費，謝謝雅雯湘雯柏棋老師，謝謝ㄅ謝謝D，謝謝評審謝謝獎金。
日前考完多益，我傳訊給幫我準備題本的老師說以後不用了，他回他有利用不到了被遺棄的感覺。笑死，講這什麼實話。
對了，我覺得隔壁棚〈新手攝影指南〉寫超好。
【得獎作品】吃到飽
爸媽似乎酷愛吃到飽。
奢侈飲食是無聊日常的重要犒賞，而吃到飽餐廳是最直覺偷懶的答案。什麼都能吃，什麼都能選，省略點餐的選擇困難，自由自在。「年紀到了，不能再這樣吃了。」他們每次都這麼說，臉書動態牆卻原形畢露。打卡就送頂級安格斯黑牛，永遠划算誘人。
我其實並不享受這樣的用餐模式。
過多的選擇與過小的食量，我總在取餐區逡巡而無所適從。但爸媽早已填滿桌上的空隙，不外乎牛肉豬腳生魚片，和幾盤甲殼類海鮮。他們滿意地看著瓜分的戰果，邊剝殼邊討論起這是什麼品種的蟹，我永遠分不清的蟹膏蟹黃蟹肉。一些貌似不能吃的部位在他們手中被解剖，分配到我的盤裡。我沒那麼喜歡海鮮，卻仍然吃，大吃特吃。因為平時不常吃，因為那是爸媽細心剝好親手夾給我吃。
爸媽告誡澱粉類太容易飽，濃湯飲料多喝無益。我下意識往現煎豬肋排區前進，都來到這了，盡量吃點貴的東西。多夾一點，多吃一點，即使怎麼夾都是賠錢貨，或多或少朝划算前進一點。
盛著食物的盤子上方打著燈，目的是保溫。我盯著取餐區發呆，燈光昏黃，像精美的陷阱替獵物打光，閃閃發亮。熱氣被照得清晰，我彷彿看見坐在檯燈下的自己。頭殼被加熱，讀書的熱情被保溫，手上的講義燉得軟爛，蒸散出的知識啃食腦海，或者早已逸散。
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我的補習班也是吃到飽制的。
小六那年，我參加補習班試聽。老師帶我穿梭各樓層參觀，告訴我這裡和其他補習班不一樣，這裡比較自由，想什麼時候來就什麼時候來。課表客製化，隨時都能調整。
他們說我需要適合的老師，遇到不適合的就換。
他們說什麼課都有，全科英文電腦檢定，程度貫穿十二年國教，開課多元。
他們說這是資優生方案。
他們祭出三年的合約，給出他們口中最有誠意的優惠，月繳8000元，一週超過三十堂課程通通都可以聽，想聽就聽，聽不到還可以看影片補課。孩子的教育不能省，想著也許真的蠻划算的，只要我每天都排課。一約三年，總價二十八萬，努力用功，為自己的未來儲值。
夾很多英文課當主食，先修數理是不可或缺的配菜，尚有餘裕夾點國文社會當甜點。四點放學後補習班專車接送，九點才下課回家，小六的我提早過著實現夢想的生活：保持好成績，未來好成功。
國小的暴食在國中日益消化不良，野心勃勃地每盤都夾了一點，但根本吃不完。駝著書包抵達補習班，無力坐挺聽課，徘徊在昏迷與清醒間。輕握著鋼筆卻放任它自由翩翔於紙面，筆舌偶失靈，黑墨不發一語蓄力，表面張力失去依恃，崩落。斗大的墨漬為我的生活添亂，紙張纖維如運河，墨汁暢行無阻，肆意染遍大江南北。後繼無力的隋朝於是輕易被擊垮。
怎麼就學不會教訓？
北宋聯金滅遼的下場是被金滅，南宋卻仍選擇聯蒙古滅金。轉眼間我已國三，合約剩下半年，我在一步步邁向下個朝代的戰亂中，再次走向滅亡。補習班以「家庭訪問」為由載我回家，一路讒言已然從補習班口中的資優生獲國教署正式認證，那是先修課程的功勞，說著說著我也就真的相信了。
回到家，他們說我是好苗子。他們說從小培養起的孩子大學榜單不能掛在別人家。他們說上高中後課業會變重，我會需要他們，國中成績證明他們的課有其必要。
吃得太飽了。吃飽的人總是懶散的，胰島素分泌刺激飽足感，忘記居安思危，動作慢悠悠地插不上大人們的談話。我看著我的未來從他們嘴中示現，口水沫子噴出成卜文，直到他們發現我偷聽了他們吵三小時的架，趕我上樓睡覺。原來我是這場戰役中最早被滅的金。
歹戲拖棚。
南宋大抵是在萬般無奈下採下下策，爸為了驅逐補習班老師，終於在凌晨兩點簽下不平等條約，我的未來三年再次被綑綁。而等到補習班公民課教到訪問交易有七天審閱期，那已是高二的事，早就過了頭七。
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升上高中依舊是資優班，依舊是滿滿的課外活動，上課依舊精神不濟，成績依舊維持前幾名。消化不良下一步就是吃不下，於是數理課成為海鮮，英文課是我越夾越多的現煎豬肋排，國文社會反成了輕鬆入口的甜點。
我考上的是語文資優班。
在這理科至上的當代，我意外背離爸媽的期待。他們原注重的外語能力反將我養成文科生，他們不知道國一的我聽國二的數學課能聽懂多少，不知道我聽過就忘了，不知道我擅長模仿進食。解析一隻螃蟹我嚙咬外殼，食不了髓知不了味。
為填滿盤子我多選一點英文課，休息時間像空盤子爬滿罪惡感，著急夾了蛋糕茶凍冰淇淋，告訴爸媽我就喜歡吃這個。他們無從置喙只眼神殷切，彷彿控訴著怎麼不吃海鮮，早知道我要讀社會組就不需要帶我來這裡了。
很快我的成績增幅不及學科難度，巍巍顫顫挺過鴉片戰爭，國英數物化歷地公卻組成八國聯軍殺得我措手不及。我學習東南互保盡力保全部份的自己，課表不再緊湊，留下成績潰不成軍。
某個悠閒的週六午後，我在客廳看動漫。爸走下樓，愣了愣，像是不習慣在此時看到我，隨意問了句：「你今天怎麼沒去上課？」原想解釋今天沒有排課，我卻被制約般地拿起手機，傳訊息給老師說我等一下想上多益課。他看著我關掉電視，欲說還休，卻道天涼了，去穿件外套我載你去。我們不曾討論卻彼此心照不宣：錢都繳了，總是不能浪費。
以為什麼都可以選，但其實別無選擇。只能繼續進食，直到忘記進食原本是件快樂的事。
一路上，我從後照鏡偷窺爸。他的目光筆直如我的生活三點共線，溢出的情緒卻被看穿。或許他也想過停止暴飲暴食，停止彼此為難。所謂多益，多吃無益但多說更無益。合約無法中止，扣款不能收回，刑期尚未額滿，同志仍須努力。補習班騎樓外灰鐵色的欄杆生鏽如廢棄大樓，竟多麼像監獄，表現良好卻換不到減刑。
那堂多益課上我抄了沒得選之不得不的片語：have no choice but to V.。老師說譯作必須，我暗忖有得選又有何區別。教室裡我的脖頸驟然抬起又緩緩落下，畫出升糖素分泌圖，九點準時下課我麻木起身，收拾好食糖後興奮感消散完的空虛，回家。
「我吃不下了。」我對爸媽說。
「那就走吧。」他們看了眼我盤中的剩食，意外俐落地回答。
用餐時間還有好久，服務生還沒來問最後加點。學測前最後一次去吃到飽，我們提前離開餐廳，甫走到門外卻想不起來，剛才到底吃了些什麼。這頓奢侈的晚餐，我從小六吃到高三，整整六年。
突然一陣反胃，我在路邊吐了起來。
【評審評語 ◎鍾怡雯】
乍看以為是飲食文學。這是篇穿著飲食文學的外衣，實則反思教育的散文。家人喜歡吃到飽，作者的補習班也一樣吃到飽。資優生方案，什麼科目都有，什麼都補。吃到飽對消化系統甚為不良，什麼都要補的資優生方案揠苗助長。題目一語雙關，結尾很難得的也一語雙關——吃到飽讓人反胃，於是敘事者在路邊吐了起來。令人反胃／反感的吃到飽方案。
